三伏天酷热，不管是长时间在太阳下，或频繁进出室内和室外，当我们身体无法正常调解体温，特别是无法散热，就容易中暑。预防中暑除了多喝水，也要注意喝水的节奏，另外还可以从食物下手，炎热的夏天可以多吃这些食物，避免中暑上身。　　　　多喝水　　　　但不要一次喝大量的水，每次约300ml，也不要灌大量冰水喔！　　　　补充电解质　　　　夏天会大量流汗，除了喝水之外，也要补充流失的电解质。这时盐卤就非常好用，将盐卤稀释100倍+柠檬汁/片，做成无糖运动饮料喝。　　　　补充足够的蛋白质　　　　高热气温会让人体机能消耗大，要适时补充营养，多吃富含优质蛋白质的食物会很有帮助，例如：鱼肉、鸡蛋、鲜奶、豆类食品。　　　　喝梅汁吃酸梅　　　　除了酸梅生津止渴，梅子含有柠檬酸，可以预防中暑，消除身体因为高热而产生疲劳。有些酸梅还含有盐分，也可以补充电解质。　　　　西瓜抹上盐巴一起吃　　　　一颗西瓜约有90％以上都是水分，除了补充水分之外，西瓜含有丰富矿物质，洒上一些盐巴一起吃，就类似运动饮料的效果喔！只是西瓜偏寒，吃过量反而会有反效果。　　　　也可以多吃水分多的水果　　　　像是哈密瓜、美浓瓜、水梨…等都很不错，还是要再提醒，瓜果较寒，不要吃太多喔！