民间流传一句话，叫做“桃养人、杏伤人、李子树下埋死人”，意思是桃对人有营养，杏吃多了会伤害身体，大量吃李子，甚至可以致命。这是因为，李子属酸性水果，酸性水果中所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内环境偏酸，使人产生倦怠感。中医认为，多吃李子危害人体健康，如唐代医学家孙思邈说：“不可多食，令人虚。”实践也证实，多食李子能使人表现出虚热、脑胀等不适之感。但李子也并非一无是处，李子作药有清肝涤热、生津、利水的用途，对虚劳骨蒸、消渴、腹水有治疗作用，正所谓“肝病宜李”之意。另外，李子还含有大量的营养成分，对人有非常好的保健作用，只是不宜多食罢了。