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木瓜可以作为水果吃，果皮光滑美丽，果肉厚，香味浓郁，汁丰富，甜可口，营养丰富，有“百益之果”、“果皇”、“w寿瓜”的雅称，岭南四大名果之一，以下常识是全网

木瓜的营养价值、效果和作用、食用禁忌

木瓜的介绍

木瓜是蔷薇科落叶灌木植物秋海棠和木瓜的成熟果实。 木瓜有两种。 出生在广东、广西和台湾的叫木瓜。 我会生吃。 又酸又好吃。 未成熟的果实可以切片做炒菜。 料理产于东南、西南和华中一带。 不能生吃。 供药用。

木瓜含有皂苷、黄酮类、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、维生素c、单宁、果胶等有效成分，临床上常用于治疗风湿性关节炎、腰膝酸痛、脚气肿胀、小腿肌肉痉挛等症。 木瓜也可以用来治疗消化不良，但不能使用胃酸过多者。

木瓜经常出现在水果市 ，是岭南四大有名的水果之一。 木瓜含有很多水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素和多种人体所需的氨基酸，有效补充人体养分，增强机体抗病能力，一半左右大小的木瓜脚可供成人整天使用。 另外，木瓜还具有健脾消食、丰胸美容等作用。 木瓜蛋白酶消化蛋白质，有助于人体消化吸收食物，因此有健脾消化的工作。 独特的木瓜碱具有抗生素肿瘤效应，可以阻止癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病有很强的抗癌活性。 木瓜酶对乳腺发育很有帮助，有催乳的效果，缺乏乳汁的女性吃了可以增加乳汁。

木瓜的营养价值

木瓜含有丰富的木瓜酶、维生素c、b和钙、磷和矿物质，富含大量的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，营养丰富，预防高血压、肾炎、便秘和消化、胃病，对人体

木瓜的营养素含量如下图:

木瓜的功效与作用

1 .木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，生筋骨，血压下降。

2 .木瓜果实富含18种以上的氨基酸、钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、木瓜碱等。

3 .木瓜中维生素c的含量是苹果的48倍，非常高。

木瓜能去除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍和高血脂、高血压病有防治效果。

5 .木瓜碱有抗肿瘤效果，还能阻止人体癌性物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞有很强的抗癌活性。

6 .木瓜酶可以分解肉食，减少胃肠工作量，帮助消化，预防便秘，预防消化系统癌变。

7 .木瓜可以平衡加强青少年和孕妇孕期激素的生理代谢平衡，做润肤露养颜。

木瓜的适用人群

经常吃木瓜可以平肝和胃、舒肌活罗、软化血管、抗菌消炎、抗衰养颜、丰胸减肥、抗癌、增强体质。 适合慢性萎缩性胃炎患者、缺乳产妇、风湿筋骨痛、扭伤患者、消化不良、肥胖患者。 木瓜有这么多效果，但不是所有人都能吃木瓜。

　　木瓜的禁忌人群

1，http://www.Sina.com /木瓜有寒气，所以胃寒，体虚者不要吃太多。 否则容易拉肚子和胃寒恶心。 这是木瓜吃的时候必须特别注意的地方。 特别是怕冷身体弱的孕妇不能吃。

2、胃寒者

3，http://www.Sina.com /木瓜对人体有点毒，过敏体质者要慎重食用。

4，http://www.Sina.com /特别是青木瓜，吃多了会引 子宫收缩引 腹痛，不利于胎儿的稳定和流产。