糟毛豆
将盐、味精、茴香加水煮开，冷却后加入糟卤，放入毛豆，大约浸4-6小时后，取出即可。
原料： 新鲜毛豆500克。
调料： 糟卤、盐、味精、茴香。
制法： 1.将毛豆剪去两头，洗净，放入沸水中煮15分钟左右，捞出。 2.将盐、味精、茴香加水煮开，冷却后加入糟卤，放入毛豆，大约浸4-6小时后，取出即可。
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