(xià)“罅”的讹字裂缝饧(xíng)用麦芽之类熬
[2] (xià):“罅”的讹字,裂缝。饧(xíng):用麦芽之类熬成的糖稀。波斯枣 出自波斯国,波斯国称作窟莽。这种树高三四丈,树围五六尺。树叶像土藤,不凋落。二月开花,像蕉。花有两萼,逐渐开裂,里面有十多个子房。子实长二寸,黄白色,有核,成熟之后则变成紫黑色,形状像干枣,味道甘甜如同糖稀,可以食用。
18.48偏桃 [1] 出波斯国,波斯国呼为婆淡。树长五六丈,围四五尺,叶似桃而阔大。三月开花,白色。花落结实,状如桃子而形偏,故谓之偏桃。其肉苦涩,不可啖。核中仁甘甜,西域诸国并珍之。[1] 偏桃:即扁桃。中型乔木或灌木。核仁可入药,也可食用。偏桃 出自波斯国,波斯国称作婆淡。这种树高五六丈,树围四五尺,叶似桃叶而相对宽大。三月开花,白色。花谢结果,形状像桃子而略扁,所以称作偏桃。果肉苦涩不能吃。果核里有仁,味道甘甜,西域各国都视为珍果。
18.49槃砮穑树 [1] 出波斯国,亦出拂林国,拂林呼为群汉。树长三丈,围四五尺,叶似细榕,经寒不凋。花似橘,白色。子绿,大如酸枣,其味甜腻,可食。西域人压为油,以涂身,可去风痒。[1] 槃砮(nǔ)穑(sè)树:树名。具体不详。槃砮穑树 出自波斯国,拂林国也有,拂林称作群汉。树高三丈,树围四五尺,树叶像细榕,经冬不凋落。花像橘,白色。果实绿色,有酸枣大,味道甜腻,可吃。西域人用它榨出油,用来涂抹身上,可以去除风痒。
18.50齐暾树 [1] 出波斯国,亦出拂林国,拂林呼为齐 (音阳兮反) [2] 。树长二三丈,皮青白,花似柚,极芳香。子似杨桃,五月熟。西域人压为油,以煮饼果,如中国之用巨胜也 [3] 。[1] 齐暾(tūn)树:即波斯橄榄。
[2] :同“椃”。反:反切,古代汉语的注音方法。巨胜:胡麻。即芝麻。古人认为胡麻在八谷(黍、稷、稻、粱、禾、麻、菽、麦)之中最胜,故名“巨胜”。齐暾树 出自波斯国,拂林国也有,拂林称作齐 (读音阳兮反)。树高二三丈,树皮青白色,花像柚,特别芳香。子实似杨桃,五月成熟。西域人用来榨油,煎煮饼果,就像中国使用巨胜榨油一样。
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